但我要先說，我忘了拍照片了，因為我是臨時想寫下這道食譜
不知道大家有沒有吃過"阿官火鍋"的番茄湯底
我每次去吃的時候都會換成番茄湯底，因為我很喜歡這種酸酸的，甜甜的味道，也不會有過度油膩的感覺
今天下班的時候，心情沒由來的有點鬱悶，不知道為什麼，我心裡突然動了一個念頭，那麼，我來做一個自己的番茄湯吧
所以我就跑去24HR的喜互惠買了很多菜
番茄湯的材料如下:
1番茄
2洋蔥
3雞翅
4香菇
5金針菇
6豬肉片
7豆腐
料理方法很簡單
先把洋蔥切一切放到水裡面，再把番茄切一切一起放進去(其實就是切一切放進去水裡面滾啦!!)
然後把雞翅放進去(應該說放自己喜歡的肉類就可以了，因為主要是熬湯，可是因為我喜歡吃雞翅，所以就放雞翅)
整個步驟會在這裡停頓一段時間，因為這是一個熬湯時間，就是讓湯一直滾一直滾，滾到番茄爛爛的，湯跑出番茄的顏色，然後洋蔥也很軟很軟了，就可以了
接著把香菇跟金針菇也一起放進去(到這裡都不用調味喔!!因為這樣子才知道番茄釋放的夠不夠味啊~)
等香菇跟金針菇軟了，再把豬肉片放進去，接著放豆腐
以上，就大功告成，可以吃了，當然，別忘記放鹽巴喔!!
這樣煮出來的湯，有自然的酸甜，不用加雞精粉不用加高湯塊就很讚了，而且只要用鹽巴調味就好
整道菜簡單的要命，笨蛋都會煮吧!!
而且所有的食材，只有洋蔥跟番茄是固定的，其他的肉類和蔬菜，看自己喜歡什麼就加進去裡面
不過番茄湯其實加入海鮮會特別好吃，這是我吃火鍋的時候發現的，可是因為我並不是很能吃海鮮，所以才放肉類，而且我這次放的都是白肉喔!!
有健康顧慮的人建議多吃白肉跟魚肉其實比較好，容易心情憂鬱的人也是喔!!
另外，因為今天喜互惠的高麗菜一顆二十五元很便宜，所以我就買了，餐桌上因為有多一道炒高麗菜，所以我就把高麗菜心和一些比較細碎的菜葉也丟進去燉湯
瓜瓜祺聽到我的食譜以後說~這個，應該是番茄大補湯吧!!
哈哈!!
不過真的很好吃
煮了超級大一鍋的，可是全部都吃光光了
而且今天沒用完的番茄，我還打算明天可以煮番茄炒蛋，沒有煮完的雞翅，可以煮麻油雞，當然，明天還是有炒高麗菜
加上我爸媽今天也去逛了喜互惠，因為看到高麗菜很便宜，所以，又買了一顆回家
我想我家這幾天，會有很多高麗菜量裡吧!!
我超愛吃炒高麗菜跟螞蟻上樹的啦~
哈哈!!
好開心~
不知道大家有沒有吃過"阿官火鍋"的番茄湯底
我每次去吃的時候都會換成番茄湯底，因為我很喜歡這種酸酸的，甜甜的味道，也不會有過度油膩的感覺
今天下班的時候，心情沒由來的有點鬱悶，不知道為什麼，我心裡突然動了一個念頭，那麼，我來做一個自己的番茄湯吧
所以我就跑去24HR的喜互惠買了很多菜
番茄湯的材料如下:
1番茄
2洋蔥
3雞翅
4香菇
5金針菇
6豬肉片
7豆腐
料理方法很簡單
先把洋蔥切一切放到水裡面，再把番茄切一切一起放進去(其實就是切一切放進去水裡面滾啦!!)
然後把雞翅放進去(應該說放自己喜歡的肉類就可以了，因為主要是熬湯，可是因為我喜歡吃雞翅，所以就放雞翅)
整個步驟會在這裡停頓一段時間，因為這是一個熬湯時間，就是讓湯一直滾一直滾，滾到番茄爛爛的，湯跑出番茄的顏色，然後洋蔥也很軟很軟了，就可以了
接著把香菇跟金針菇也一起放進去(到這裡都不用調味喔!!因為這樣子才知道番茄釋放的夠不夠味啊~)
等香菇跟金針菇軟了，再把豬肉片放進去，接著放豆腐
以上，就大功告成，可以吃了，當然，別忘記放鹽巴喔!!
這樣煮出來的湯，有自然的酸甜，不用加雞精粉不用加高湯塊就很讚了，而且只要用鹽巴調味就好
整道菜簡單的要命，笨蛋都會煮吧!!
而且所有的食材，只有洋蔥跟番茄是固定的，其他的肉類和蔬菜，看自己喜歡什麼就加進去裡面
不過番茄湯其實加入海鮮會特別好吃，這是我吃火鍋的時候發現的，可是因為我並不是很能吃海鮮，所以才放肉類，而且我這次放的都是白肉喔!!
有健康顧慮的人建議多吃白肉跟魚肉其實比較好，容易心情憂鬱的人也是喔!!
另外，因為今天喜互惠的高麗菜一顆二十五元很便宜，所以我就買了，餐桌上因為有多一道炒高麗菜，所以我就把高麗菜心和一些比較細碎的菜葉也丟進去燉湯
瓜瓜祺聽到我的食譜以後說~這個，應該是番茄大補湯吧!!
哈哈!!
不過真的很好吃
煮了超級大一鍋的，可是全部都吃光光了
而且今天沒用完的番茄，我還打算明天可以煮番茄炒蛋，沒有煮完的雞翅，可以煮麻油雞，當然，明天還是有炒高麗菜
加上我爸媽今天也去逛了喜互惠，因為看到高麗菜很便宜，所以，又買了一顆回家
我想我家這幾天，會有很多高麗菜量裡吧!!
我超愛吃炒高麗菜跟螞蟻上樹的啦~
哈哈!!
好開心~
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